ローリングストックって何？毎日の“食べながら備える”防災術
「防災用に保存食を買ったけれど、気づいたら賞味期限が切れていた…」そんな経験、ありませんか？わたしもそうでした。わたしもそうでした。いつか使おうと棚の奥にしまったレトルトカレー、気づけば賞味期限が2年も過ぎていて…。でも、そんな悩みを解決してくれるのが「ローリングストック」という方法です。
これは、ふだんの食事や日用品の中に“もしも”に役立つものを取り入れて、使いながら備えるスタイル。日常の延長線でできるからこそ、無理なく続けられるのが魅力です。
ローリングストックとは？
「ローリングストック」とは、備蓄したものを定期的に使い、使った分だけ買い足していく方法。特別な非常食ではなく、普段から食べ慣れているものを備えることで、いざというときも安心感があります。
ポイントは「回転させること」。ストックを古い順に使いながら、賞味期限切れを防ぐことができます。
保存食ってハードルが高い？そんな方におすすめの考え方
「非常食＝長期保存できて特別なもの」というイメージがあるかもしれません。でも、実際には“賞味期限1年前後”で十分という考えもあります。
ローリングストックの基本は「使う→補充する」のサイクル。だから、好きな味や普段食べ慣れているものをストックしておくと、無理なく、そして美味しく備えることができます。
おすすめアイテムと選び方
🍚 主食系
- パックごはん
- レトルトおかゆ・雑炊
- 即席うどん・パスタ
- シリアルやグラノーラ
🍲 おかず・スープ系
- サバ・イワシの缶詰
- レトルトカレー・煮物
- フリーズドライ味噌汁・スープ
🍬 おやつ・間食系
- ポテトチップスなどスナック菓子
- 羊羹など甘味系
🧴 飲料・日用品系
- 500ml〜2Lの水
- 紙パック豆乳、野菜ジュース
- ウェットティッシュ、携帯トイレ、ラップ
美味しい非常食探しの旅へ
「非常食＝美味しくない」という考え、実はもう古いかもしれません。近年は、美味しい非常食も求められる時代となりました。非常食の強みは、なんといっても長い保存年限！美味しい非常食が見つかれば、最強ですよね。
まずは、少し買って食べてみて、美味しかったら備える。そんな「美味しい非常食探しの旅」に出かけてみませんか。
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- 非常食といえば、尾西食品。たくさんあるご飯の種類を食べ比べしてみましょう。
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- みんな大好きなお菓子を非常食にストック。賞味期限が近づく前に食べきってしまうかも。お菓子があれば、心もすこし癒されます。
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日用品もローリングストックを
保存食と同じく、「いつも使う日用品こそ、使いながら備える」のが現代的な防災スタイル。使いやすく、お気に入りの日用品をストックしておけば、災害時でも心の安心につながります。
🧴 衛生用品
- トイレットペーパー：1ヶ月分以上（12ロール×3袋）
- ティッシュペーパー：3〜5箱
- ウェットティッシュ：5〜10個（アルコール・ノンアルコール）
- 生理用品：2〜3周期分
- マスク：1〜2ヶ月分
- ハンドソープ／消毒用アルコール：詰め替え含め1〜2本
🚿 洗濯・お風呂まわり
- 洗濯洗剤：詰め替え2〜3袋
- ボディソープ／石けん：1〜2本（固形石けんも◎）
- シャンプー・リンス：詰め替え2セット
- 歯ブラシ・歯みがき粉：歯ブラシ3本、歯みがき粉2本
🧹 キッチン・掃除まわり
- 食器洗い洗剤：詰め替え2袋
- キッチンペーパー：2〜3ロール
- ゴミ袋（各サイズ）：各サイズ1ロール以上
- ラップ・アルミホイル：各1〜2本
- 使い捨て手袋：1箱（掃除や非常時に）
🛠 災害時を意識した日用品
- カセットコンロ＆ボンベ：ボンベ6本以上
- 乾電池（単1〜単4）：各サイズ2セット以上
- ポリ袋（大小）：各20〜50枚
- 簡易トイレ（凝固剤）：1人10回分×人数分
- 乾電池式モバイル充電器：1台（残量チェックを忘れずに）
どれだけ備える？ストックの目安
基本は「1人×3日分」。たとえば、3人家族なら水は1日3L×3人×3日で27L。食料もそれに合わせて計算します。
ローリングストックのコツ
- 「使ったら買う」習慣をつける
- 「残り○個で補充」というルールを決めておく
- 定期的に棚の中を見直す
- 備蓄品を特別なものにしすぎず、普段と同じものを選ぶ
キッチンの下段やパントリーに、期限が近いものを手前に置いて、使ったらすぐに補充。買った日や賞味期限をマジックペンで容器に書いたり、マスキングテープで貼っておくのもおすすめです。また、月に一度、チェックする日を決めておくと安心です。
おわりに
非常時のために“備える”ことも大事だけれど、もっと大切なのは、それを「暮らしの一部」にしてしまうこと。ローリングストックは、そんな思いにぴったりの方法です。
我が家では「ローリングしやすい＝お気に入りのものをちょっと多めに」が基本。保存期間も「1年以内」で入れ替えると気楽に続きますよ。
食べながら、使いながら、そして備える。今日のお買い物から、1つだけ「備え」を意識してみませんか？それが、小さな安心の第一歩になります。
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